年年有鱼由于钓鱼的原因而走遍了中国的大江南北，走到哪儿都喜欢吃当地的特色美食鱼。但是有三种鱼菜，只有在过年的时候才会出现在当地的家宴上，这到底是什么鱼菜呢？在我国，每逢新春佳节，不管是温暖的南方还是寒冷的北方，千家万户的餐桌上少不了一道带地方风味的大菜—
野钓鱼倌 2022-01-25 14:40
不知道朋友们吃鱼，是喜欢吃清蒸或者红烧的大鱼，还是喜欢油炸的小鱼，如果让我选的话，我会选择油炸的小鱼。在我们村有一条人工挖掘的泄洪河道，在不是汛期的时候里面没有多少水，都长满了青草，只有一些比较深的池塘中有水，而在这些汪塘或者小溪中生活着很多小鱼。小时候
小刘钓鱼 2021-10-08 14:40
如果要是问钓友，你最不喜欢吃什么，我相信很多人都会说，鱼！因为家里从来不缺鱼，原因很简单，只要有时间就都会去钓鱼，所以冰箱里面都是鱼！正是因为这样，对吃鱼不怎么感兴趣！当然如果有朋友聚会的时候，那么或多或少会吃一些。尤其是钓到纯野生的鱼，为什么呢！因为野
兰博万 2021-07-08 14:28
中国入侵物种族最为严重的省份估计大多数朋友都想象不到：盛产吃货的广东居然被各种看起来很美味的入侵物种包围了，连福建人都吃的广东同胞却是拿好多入侵的鱼种毫无办法！今天蓑笠哥来分享一些常的入侵物种图鉴，现在国内很多种鱼已经被保护起来了，还有些已经规定了采捕标
钓鱼蓑笠哥 2021-07-01 15:00
野生鱼相对来说要比养殖鱼口感好上太多，喜欢钓鱼的人很少会去吃养殖鱼，因为养殖鱼口感差而且肉质也不咋样。从价格上来说，养殖鱼价格远远低于野生鱼。但野生鱼就是“好鱼”吗？不一定，鱼的品质好不好主要来源于水质。水质好鱼的品质就好，如果水质差那么野生鱼口感未必有
漁趣 2021-06-30 14:04
湖北人不爱吃鲤鱼是出了名的，记得2012年我第一次到武汉钓鱼时，在严西湖钓到一条6、7斤重的鲤鱼，本来想和当地钓友显摆一下，结果看到的却是嫌弃的眼神，就连当地菜市场上都看不到鲤鱼的影子。和钓友们聊过这个问题，好像都说不清为什么不吃鲤鱼，就是从小就被灌输了这种思
钓鱼人乌兰 2021-04-05 17:48
蓑笠哥至少在钓鱼人社交媒体上面看到数十次钓鱼人拿着镜鲤的照片问：这鱼怎么这么恶心、是不是生病了、到底能不能吃？它其实是本身就是张这样：没有生病、没有毒、也并不恶心，至少比起清道夫来说它长得要标志得多！清道夫都有人吃（包括我自己也吃），更何况如此美味的镜鲤
钓鱼蓑笠哥 2021-03-23 14:24
春天可以说是野菜最多、最为鲜嫩的季节了，如果你住在郊区或者乡村那么一定对野菜不会陌生：小时候嫌弃的各种“杂菜”现在身价可高了！事实上钓鱼人有相当一部分对各种野菜野果情有独钟：钓不到鱼摘点儿野菜回去吃吃也是好的嘛！钓不到鱼可以摘野菜事实上野菜确实要比菜市场
钓鱼蓑笠哥 2021-03-23 14:12
作为土生土长的山东人，不光眷恋家乡的山水，也更贪念鲁菜之首“糖醋鲤鱼”。一时兴起，便勾起了肚中的馋虫。说什么也要再尝一尝家乡的味道，试图找回曾经农家宴席中的，那一抹乡情。可一切有为法，如梦幻泡影。曾经的乡情，如今不仅仅是变了味道，却也变了原料。说来也是讽
书岳钓鱼 2021-02-28 15:20
文章前引鲤鱼，市面上最为常见的鱼种，也是钓鱼人比较容易在野外钓获的鱼种。在我所认知里，鲤鱼特别在南方，真的很不受待见，很多时候钓到了拿回家都没人吃，甚至送人也很少有人要。相比北方鲤鱼的餐桌地位还算可以接受，至少还算能被认可！那么鲤鱼就真的那么一无是处？
啊峰爱钓鱼 2021-02-22 20:46
有些钓鱼人钓鱼是为了打发时间，而有些钓鱼人钓鱼是为了吃鱼。也许有人会说，钓鱼人不怎么吃鱼！那得看你在哪里，比如说在北方。常见的鱼就是鲤鱼、鲫鱼、草鱼等等，这些鱼没啥吃头！偶尔吃一次还不错，如果是经常吃的话，那就不喜欢了！但如果你所在的水域，鱼类资源比较丰
老曹爱钓鱼 2021-02-22 19:28
提起锦鲤我们并不陌生，是一种颜色各异的鲤鱼，花鸟市场几元一条，没有什么特别，但是你不知道的是，有些锦鲤有可能价值百万，甚至价值千万。有条锦鲤名字叫娄兰，不光名字好听，外观也很漂亮，它是比较经典的红白锦鲤，这条锦鲤在它14岁和16岁的时候都成功获得了锦鲤评选大
光头鱼司令 2021-02-21 09:42
不管是钓鱼，还是菜市场购买，很多鱼类肚子内都有一层“黑膜”，比如：常见的草鱼、鲢鳙、青鱼、鲫鱼等，那么这层黑膜是什么？有没有毒？能不能吃？随着春节的到来，都在准备年货，而鱼类是必需品，除了它的食用价值外，还因为它是一种美好的文化象征。比如：“年年有余”、
光头鱼司令 2021-02-21 09:34
昨天带着家人去吃饭，还没到饭店，儿子就吵着说“要吃水煮鱼，不要骨头，只要鱼肉，鱼要大条的”。估计很多吃货一听就明白，黑鱼作为一种食材，肉多刺少并且可以剔除鱼刺，做成水煮鱼吃起来鲜嫩可口，麻辣鲜香，受到很多人的喜爱，尤其是小孩子更合适。但是你是否知道，黑鱼
光头鱼司令 2021-02-01 10:16
据不完全统计，至少有八成的钓友是比较喜欢吃鱼且有一手引以为傲的做鱼手艺，至少蓑笠哥身边的钓友就是如此。野钓的魅力最重要的可能就是：你永远不知道下一条是什么鱼，所以爱野钓的人快不快乐我不知道，但是一饱口腹之欲完全没有问题。喜欢野钓的人有口福中国境内淡水鱼种
钓鱼蓑笠哥 2021-01-03 14:38
天天聊如何钓到鱼，如何搭配饵料，如何改变才能钓到鱼。我相信大家被这些内容，搞得五迷三道的。自己从开始学习这些之后，似乎就不会钓鱼了！其实，钓鱼方法有很多，也有不同的答案。不同的人的说法就不同，因此钓鱼的方法也会有区别。所以，借鉴别人的东西要适量。我们可以
老曹爱钓鱼 2020-10-27 11:18
鱼类是一种高蛋白食材，富含人体生长发育所需要的营养物质肉质鲜美，并且易于吸收和消化，所以受到很多人的喜爱。有一种鱼类，虽然能够食用，但味道非常差，几乎无人食用，并且它还是一种入侵鱼类！它的名字叫——清道夫。听到这个名字，估计水族爱好者对它比较熟悉，一些养
光头鱼司令 2020-10-26 15:24
自然水域作钓有很多优点，除了风景好、人放松之外，还有很重要一点是你永远不知道下一竿会中什么鱼，这恐怕也是许多钓友一直钟情于野钓的主要原因吧。话说回来，野钓虽好但也有需要注意的地方，比如很多人总觉得野生鱼好吃，辛苦作钓一天怎么也得带几条回去做下酒菜犒劳一下
老曹爱钓鱼 2020-10-26 12:08
和很多名贵鱼种相比，有一种常见的小鱼更受大家的欢迎——白条鱼。南方把白条称为餐条，白条也分很多种类，但大体都比较类似，很多钓鱼人认为钓白条是件非常没意思的事情。不过从大众的角度来看，白条反而更受到欢迎。从吃的角度一个最简单的例子，很多郊区的农家乐都是建立
钓鱼人乌兰 2020-08-16 09:54
中国是世界上被外来物种入侵最为严重的几个国家之一，有些大家耳熟能详的动植物以为是本土物种，但其实是入侵物种。例如：白玉大蜗牛、福寿螺、罗非鱼、蟾胡子鲶……，据不完全统计已经有数百种只多！说真的，要是不够美味的话，还真的轮不到它入侵。入侵物种都很美味今天蓑
钓鱼蓑笠哥 2020-08-14 14:14
