[佳肴征帖]香喷喷的黄金炸江鳊
管理员
Aug 9, 2017
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话不多说，直接开始吧?
首先申明，这鱼是我昨天钓的，杀好以后放冰箱冻着的，所以看上去有点不新鲜。
所需材料
江鳊若干
面粉若干
淀粉若干
鸡蛋一个
盐少许
料酒少许
孜然粉
把鱼洗净加上盐和料酒淹个半个小时以便入味
把鸡蛋加到淀粉里，少加点水搅拌成糊状
把每鱼放到面糊里湿一下，然后再裹上干面粉
每条鱼都要如此哦，不能嫌烦，不可偷懒哦?
起锅倒油，这个油要多点，毕竟是炸嘛
这个油要烧到7成热左右，把裹好面粉的鱼放进去炸，注意炸的时候要翻搅一下，一般只需要三五分钟就好了，不过这个还得根据鱼的大小决定。
这就是成品了，趁热撒上孜然粉，香味瞬间就出来了?你闻到没??
钓鱼这么多年了，这还是第一次发帖，有什么不对的欢迎大家指出来，认同的就点个赞?谢谢大家的观看！
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