昨天开始清明小假期,因为加班缘故,第一天没有赶回父母那里参与祭拜。下午接到老妈通知,让我不用回去了,她和爸今天来我家。我心想来了吃点啥呢。我得准备准备吧,起大早去市场逛了一圈,买回来两条小草鱼和一条鲈鱼,草鱼给爸妈和媳妇做烤鱼,鲈鱼清蒸给我闺女吃。爸妈中午到的,没上楼就直接带孩子去家附近的小广场玩了。我开始收拾准备晚饭。

刚开始准备时忘了拍照了,准备差不多了才想起来。其实我的做法很简单,家里人还挺爱吃的。尤其媳妇,强烈要求做一顿,而且要多放辣椒。下面介绍一下步骤。首先,鱼是卖鱼人帮忙收拾的,我只是清洗了一下血水,侧面改刀,然后用盐和葱姜料酒味一下。味鱼时取一小块四川火锅底料炒一下,我又往里面加了些辣椒。炒好料加水烧开调味,然后倒进准备好的方盘里备用。接着准备配菜,香肠、金针菇、油麦菜、娃娃菜、豆腐、粉条、木耳等等。总之你喜欢吃什么就放什么。顺序是,青菜垫底,然后放粉条,上面铺上香肠或者午餐肉罐头,再上面是豆腐片成薄片方便入味,四周摆上金针菇和木耳,配菜齐活。然后起锅烧油,油温七成下鱼煎至两面金黄,摆到配菜上,点缀些香菜即可。



准备就绪后,一家老小也从外面回来了。清蒸鲈鱼交给老爸做。我冰了一箱啤酒,拿出一些干果,点燃酒精块。上气8分钟,鲈鱼就蒸好了,烤鱼也正好开锅。一家人上桌开搂!



吃着烤鱼我就在想,啥时候自己钓一条大些的做给他们吃呢,那多给力啊,自己钓自己做才能体现出咱钓鱼人的综合能力。看来今年在钓鱼上的小目标就是找机会钓条大鱼拿回家给大伙吃。说干就干,先从理论入手开始准备!


热爱钓鱼,更应该热爱生活。享受美好是本能,创造美好是能力。即便只是茫茫天宇内一粒细沙,每当阳光照射,都会闪耀光华。最后,愿所有美好都能与您不期而遇,愿每个人生终会成为一首诗。✌️
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因为工作原因,最近经常去西四环附近,闲暇时就去浑河钓鱼。昨天办完事才下午3点多,最近天气一直挺好,果断又去了浑河。 来到钓点发现老位置人很多,上前攀谈一番都说鱼口不错,大家已经离得很近了,我也不好在中...