菜鸟886

[i=s] 本帖最后由 菜鸟886 于 2018-4-29 20:18 编辑 [/i] 美食既带给我们爽滑酥嫩的口感享受，也给我们回味无穷的生活憧憬。但大多数时候，我们仅仅是热忱于美食带来的甘旨肥浓，却未曾洞察美食背后，那一个个鬼斧神工的创造者，那一个个舌尖美味的魔术师——厨师。 由于最近工作比较忙，感觉很久没有钓鱼解毒了，看着平台以及群里面发鱼获。心里痒痒。今天实在忍不住，刚好今天工作不忙，必须去。不在犹豫，利用上班时间，准备饵料。

今天我就这三款饵料。主攻饵料是三合一鲤，然后加老速攻，然后九一八收水，调整状态。

这个网上买的窝料，今天刚好试一试效果。

有时候等待的时间特别漫长，中午二点下班了，（厨师一般都是这样的时间下班）吃过午饭，飞一般的速度到了钓场，这个钓场离我上班地方不远，走路也就2分钟路程，很多同事开玩笑都说这个野塘成了我家鱼塘了。

老钓位了。调浮漂挺简单。我的老套路，一根鱼竿挂玉米，一根鱼竿拉饵，挂玉米的鱼竿等黑漂，提竿，基本上可以中鲤鱼。

看着挂玉米的长竿浮漂慢慢晃动。一个上顶。中鱼，看把我激动。心砰砰跳，以为是今天第一尾目标鱼（鲤鱼）原来是白条，我也是醉了，这么大的玉米也吃。

突然看着挂饵料的浮漂慢慢下沉，以为是鲤鱼，结果是（皇军），今天第一尾鱼。非常漂亮，

双飞白条，我厉害吧，呵呵。

又是双飞，看来今天不错。晚上有口福了。有野味吃了。

看着挂玉米的浮漂慢慢上顶二目，然后斜着下沉，提竿，中鱼。我的目标鱼太开心了，

目测有二斤。兴奋过度了。我想多拍几张。单手遛鱼。快到岸边，准备用手去抓，重要的事情说三遍，跑了，跑了，跑了。?不过钓鱼人玩的是开心。过过手瘾就听好了。

开心时间很短暂。又到了上班时间了（四点半上班）收竿。看着鱼获挺满意的，目测有一斤小杂鱼吧，够吃一顿就好了。

那个皇军送同事了，让他带回去给小孩炖汤喝。也可以美美的一顿汤。

我们很多钓友都会钓到这样的一些小杂鱼。钓鱼就是一种户外活动，玩的是开心。不要太在意得失。大家千万不要嫌弃这样的小杂鱼。特别美味。下酒的好菜，下面我就介绍一款小杂鱼做法（代表地方口味的做法）

小鱼没有必要去鱼鳞，鱼鳞也是好东西，把小鱼宰杀洗干净，大点的鱼分成两块或者多块，然后加盐，少于料酒（白酒或者啤酒也可）生姜5片，拌匀腌10分钟左右，

腌鱼的同时，我们可以准备姜末，大蒜末，香葱末，米面加入面粉1：1的比例，加水拌匀成糊状。

锅里放入适量色拉油，如果有菜油建议加一半色拉油1：1比例，然后把油烧热，四成热（一点点冒烟）然后关火，把腌过的小鱼，放到调制好的面糊里面，让鱼粘均匀面糊，

然后依次下入油锅中，用小火炸到酥脆捞起来。大约3分钟，注意别炸老了，最后倒出油，放入准备好的姜，蒜，葱末。放入炸好的鱼，炒均匀，起锅的时候加少许陈醋，

这就是做好的小鱼，是不是很诱人。没有学会的钓友们，可以留言告诉我?，

今日个人总结 ： 1，现在天气属于春末，夏初大家在开饵料的时候，以香味为主例如（麸香，奶香，草莓香，薯香等）腥味为辅，然后加调节状态的饵料， 2，这个季节小鱼闹钩厉害，可以把饵料打黏一点，如果继续小鱼闹，那就换小钩（金袖3号）其实小鱼也不错。钓的开心就好。 3，这个季节钓位比较关键，上午10点之前可以钓浅水（相对浅点）中午温度上升可以钓阴凉处，稍微深点。