长颌鲚又称刀鲚、毛鲚,形似刀,又称刀鱼,是一种洄游鱼类,与河豚、鲥鱼并称为中国长江三鲜之一。清明节前的刀鱼,因处于长江入海口,淡水与海水的交界处,饵料丰富,肉质鲜嫩。

由于产量锐减,物以稀为贵,网上曝出的长江刀鱼价格却令人乍舌,在6000元至1万元间不等。2012年,在江苏举办的长江刀鱼王公益拍卖会上,一条重325克的长江刀鱼王竟拍出了59000元的天价。2013年3月,新华社记者在上海最大水产品批发市场铜川路水产市场调查发现,刀鱼由2012年最高价位由每斤8千元跌至4百元。多位经营者表示:公款吃喝受到遏制,致使刀鱼价格暴跌,你们怎么看?
物以稀为贵罢
价格如此之高,只能说明我们的资源在枯竭。保护环境,从我做起。
关键不是价格低了,而是资源有没有得到保护,数量有没有增长上去
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“坐标千岛湖野钓位,守了三个通宵。半夜十二点黑漂,杆子直接弯成大弯弓,溜了整整四十分钟,抄网都装不下!这经历够我吹一年!”
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